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Bbq: Würziger Buttermais

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Milliliter Milch|100 Gramm Butter|2 Teelöffel Salz|2 Esslöffel Zucker| Pfeffer frisch gemahlen|4 Frische Maiskolben; geputzt|Frisches Gemüse, Z.B.| Zucchini; in Scheiben,| Feste ganze Tomaten,| Zwiebeln; in dicken Ringen,| Pilze; halbiert| Paprikaschoten; Geviertelt | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
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1. Milch mit Butter, Salz, Zucker und Pfeffer in einen Topf geben und mit 2 Ltr. Wasser auffüllen. Aufkochen.

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2. Maiskolben quer halbieren und in den Topf geben. Hitze reduzieren. Mais 40 Minuten garen. Dabei durch Einstechen Garproben machen.

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3. Kolben herausnehmen und zusammen mit dem anderen Gemüse 6-10 Minuten auf den Grill legen, bis die Stücke gar sind.

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5 Minuten Stoppuhr