Bandnudeln in pikanter Sauce

Ergiebigkeit 1 Portion

400 Gramm Bandnudeln|150 Gramm schwarze Oliven entsteint|750 Gramm Tomaten|4 Esslöffel Olivenöl|2 Esslöffel Kapern|1 Knoblauchzehe feingehackt| Basilikum fein gehackt| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

1

1. Nudeln in Salzwasser kochen und gut abtropfen lassen

3

2. Oliven in Scheiben schneiden

5

3. Tomaten heiss überbrühen, häuten, entkernen und würfeln

7

4. Oliven, Tomaten, Öl, Kapern, Knoblauch und Basilikum vermengen

9

5. Alles eine Stunde lang ziehen lassen

11

6. dann bei mittlerer Hitze einkochen lassen

13

7. Sauce mit Bandnudeln mischen und servieren.

14

15

5 Minuten Stoppuhr