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Bananen-Küchlein

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Bananen; sehr reife nehmen!|80 Gramm Weizen fein geschrotet|1 Ei|1 Prise Salz| Kokosfett; zum Ausbacken | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.

3

In dem heissen Kokosfett kleine Küchlein ausbacken.

5

Dazu schmeckt eine grosse Schüssel frischer Salat.

6

7

5 Minuten Stoppuhr