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Baltimore Krabben

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 grüne Paprikaschote|2 Peporoni|1 Zwiebel|1/2 Teelöffel Senf|1 Teelöffel Worcestersosse|1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer gemahlen|1/2 Teelöffel Paprika edelsüss|400 Gramm Krabben|20 Gramm Margarine zum Einfetten|20 Gramm Butter|3 Esslöffel Semmelbrösel|30 Gramm Käse gerieben|3 Esslöffel Mayonnaise | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Die Leute aus Baltimore/Usa wissen, wie man mit Meeresfrüchten umgeht. Nicht umsonst liegt Uhre Stadt direkt am Atlantik.

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Paprikaschoten und Peporoni waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Senf und Worcestersosse mit Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Mit dem Gemüse und den Krabben mischen. In die gefettete Auflaufform füllen. Butterflöckchen obendraufsetzen. Semmelbrösel drüberstreuen. In den Ofen schieben.

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Backzeit: 30 Minuten

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Elektroherd: 180 °C

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Gasherd: Stufe 3

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Mischung aus geriebenen Käse und Mayonnaise darauf verteilen. Nochmals 10 Minuten überbacken. Servieren.

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Beilagen:

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Als Getränk:

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5 Minuten Stoppuhr