BabyRez Brei und Suppe aus Staudensellerie

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Für 1 Baby, 1 Kleinkind| und 1 Erwachsenen|350 Gramm Kartoffeln mehligkochend|400 Gramm Staudensellerie ohne Blätter|4 Teelöffel Butter oder ungehärtete Margarine|100 Gramm Hühnerbrust|400 Milliliter Milch|1 Bund Petersilie|2 Esslöffel Crème fraîche| Kräutersalz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Für Babys und Kleinkinder: Leichte Hauptmahlzeit (aus Eltern 04/91, erfasst von Eva-D. Bilgi?).

3

Wer ein Baby und ein Kleinkind zu Hause hat, muss nicht immer zwei Kindergerichte kochen: Bereiten Sie bei diesem Rezept aus 1/3 der Zutaten Gemüsebrei für das Baby zu und aus dem restlichen 2/3 der Suppe für das Kleinkind und für sich selbst.

5

Kartoffeln waschen und in der Schale garen. Pellen und noch heiss durch die Kartoffelpresse drücken. Selleriestangen putzen und waschen, in 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Hühnerbrust in kleine Würfel teilen. Sellerie in 1 Teelöffel Fett andünsten.

7

Einen Schuss Wasser dazugeben und das Gemüse in ca. 25 Minuten weich kochen. 10 Minuten vor Garzeitende das Fleisch zugeben, mitgaren. Blättchen abzupfen, zum Gemüse geben, alles mit einem~ Pürierstab feinpürieren. Für den Babybrei jeweils ein gutes Drittel von Gemüse und Kartoffelschnee vermischen, mit soviel Milch verdünnen, dass ein saftiger Brei entsteht. 1 ts Butter darin schmelzen lassen. Für die Suppe restliches Gemüse mit Kartoffeln, der übrigen Milch und Creme fraich vermischen, mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

9

(Pro Erwachsenen und Kleinkind ca. 577 kcal, pro Baby ca. 288 kcal)

10

Zutaten

 Für 1 Baby, 1 Kleinkind| und 1 Erwachsenen|350 Gramm Kartoffeln mehligkochend|400 Gramm Staudensellerie ohne Blätter|4 Teelöffel Butter oder ungehärtete Margarine|100 Gramm Hühnerbrust|400 Milliliter Milch|1 Bund Petersilie|2 Esslöffel Crème fraîche| Kräutersalz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Für Babys und Kleinkinder: Leichte Hauptmahlzeit (aus Eltern 04/91, erfasst von Eva-D. Bilgi?).

3

Wer ein Baby und ein Kleinkind zu Hause hat, muss nicht immer zwei Kindergerichte kochen: Bereiten Sie bei diesem Rezept aus 1/3 der Zutaten Gemüsebrei für das Baby zu und aus dem restlichen 2/3 der Suppe für das Kleinkind und für sich selbst.

5

Kartoffeln waschen und in der Schale garen. Pellen und noch heiss durch die Kartoffelpresse drücken. Selleriestangen putzen und waschen, in 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Hühnerbrust in kleine Würfel teilen. Sellerie in 1 Teelöffel Fett andünsten.

7

Einen Schuss Wasser dazugeben und das Gemüse in ca. 25 Minuten weich kochen. 10 Minuten vor Garzeitende das Fleisch zugeben, mitgaren. Blättchen abzupfen, zum Gemüse geben, alles mit einem~ Pürierstab feinpürieren. Für den Babybrei jeweils ein gutes Drittel von Gemüse und Kartoffelschnee vermischen, mit soviel Milch verdünnen, dass ein saftiger Brei entsteht. 1 ts Butter darin schmelzen lassen. Für die Suppe restliches Gemüse mit Kartoffeln, der übrigen Milch und Creme fraich vermischen, mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

9

(Pro Erwachsenen und Kleinkind ca. 577 kcal, pro Baby ca. 288 kcal)

10
BabyRez Brei und Suppe aus Staudensellerie
Teilen