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Austern Cocktail

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Packung Mayonnaise|1 Esslöffel Meerrettich gerieben|3 Esslöffel Tomatenketchup| Zitronen Saft|1 Teelöffel Worcestersosse|5 Tropfen Tabascosauce| Salz| Zucker|1 Prise Ingwer|20 Austern, Glas|2 Petersilie Stengel | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Mayonnaise mit Meerrettich, Tomatenketchup, Zitronensaft, Worcestersosse, Tabascosauce, Salz, Zucker und Ingwer verrühren. 16 Austern reingeben. Gut mischen. 15 Minuten ziehen lassen. Auf 4 Gläser verteilen. Mit je einer Auster und Petersilie garnieren.

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