Mayonnaise mit Meerrettich, Tomatenketchup, Zitronensaft, Worcestersosse, Tabascosauce, Salz, Zucker und Ingwer verrühren. 16 Austern reingeben. Gut mischen. 15 Minuten ziehen lassen. Auf 4 Gläser verteilen. Mit je einer Auster und Petersilie garnieren.
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Zutaten
Zubereitung
Mayonnaise mit Meerrettich, Tomatenketchup, Zitronensaft, Worcestersosse, Tabascosauce, Salz, Zucker und Ingwer verrühren. 16 Austern reingeben. Gut mischen. 15 Minuten ziehen lassen. Auf 4 Gläser verteilen. Mit je einer Auster und Petersilie garnieren.
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