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Artischockenherzen mit Sherry-Creme

Ergiebigkeit 1 Portion

 8 Artischockenherzchen Dose|125 Gramm Quark|2 Esslöffel Mayonnaise|2 Esslöffel Joghurt|3 Esslöffel Sherry trocken|1 Messerspitze Paprika edelsüss|1 Messerspitze Pfeffer| Rohe Schinken- oder Pumpernickel-Streifchen | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Artischockenherzen portionsweise auf 4 Teller verteilen. Quark, Mayonnaise, Joghurt und Sherry zu cremiger Sosse verrühren. Sorgfältig mit Paprika verrühren. Sorgfältig mit Paprika und Pfeffer abschmecken. Die Sosse über die Artischocken füllen. Mit Schinken oder Pumpernickel garnieren.

3

Reichen Sie Datteln oder Feigen dazu.

4

5

5 Minuten Stoppuhr