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Artischockenböden toselli

Ergiebigkeit 1 Portion

 8 Artischockenböden Dose|1 Dose Hummerfleisch, klein|Für Die Béchamelsosse|20 Gramm Butter|20 Gramm Mehl| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Milch| Muskat gerieben|8 Teelöffel Parmesankäse | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.

3

Für die Béchamelsosse die Butter zerlassen. Mehl reinrühren. Salzen, pfeffern. Milch zugiessen. Mit Muskat abschmecken. Über die Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer feuerfesten Form in den vorgeheizten Backofen schieben.

5

Backzeit: 10 Minuten

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Elektroherd: 220 °C

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Gasherd: Stufe 5

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5 Minuten Stoppuhr