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Artischockenböden Tatar

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Tatar|1 klein Zwiebel| Salz| Pfeffer|1 Ei| Petersilie|8 Artischockenböden Dose|8 Teelöffel Parmesan | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Rinderhack mit der kleingewürfelten Zwiebel, Salz, Pfeffer, dem Ei und etwas gehackter Petersilie gründlich mischen. Gut abschmecken. Artischockenböden abtropfen lassen. Mit dem Tatar füllen. Auf den Grillrost setzen. Bei 250 °C im vorgeheizten Ofen übergrillen.

3

Beilage:

5

als Getränk:

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