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Artischocke auf Oliven-Tomaten-Marinade

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Artischocke|1 Bund Kräuter frisch| Olivenöl| Pfeffer| Salz|1/2 Zitrone| Zucker|Marinade|200 Milliliter grüne Oliven| Olivenöl| Pfeffer| Salz|1 Tomate | Ergeben eine Anzahl:
1

Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer und eine halbe ausgepresste Zitrone dazugeben, mit Frischhaltefolie bedecken und in der Mikrowelle garen.

3

Für die Marinade Tomatenwürfel und entkernte Oliven mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und gehackten Kräutern vermengen.

5

Die Hälfte der Marinade über die Artischocke nappieren und mit frischen Kräutern garnieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr