Anchovis-Canapees

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Eigelb|1 Prise Senf mittelscharf|125 Milliliter Speiseöl| Salz| Pfeffer| Zitronen Saft|4 Scheibe Toastbrot| Mayonnaise|3 Gläser Anchovis|4 Grüne Oliven mit Paprika gefüllt| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Eigelb mit Senf verrühren, das Öl tropfenweise mit dem Rührbesen unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3

Toastbrot entrinden, halbieren und mit etwas Mayonnaise bestreichen. Die Anchovis unter fliessendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen und die Toastbrotscheiben damit belegen.

5

Oliven halbieren und je eine Hälfte auf die Anchovis legen, mit Petersilienblättchen garnieren.

6

Zutaten

 1 Eigelb|1 Prise Senf mittelscharf|125 Milliliter Speiseöl| Salz| Pfeffer| Zitronen Saft|4 Scheibe Toastbrot| Mayonnaise|3 Gläser Anchovis|4 Grüne Oliven mit Paprika gefüllt| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

Eigelb mit Senf verrühren, das Öl tropfenweise mit dem Rührbesen unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3

Toastbrot entrinden, halbieren und mit etwas Mayonnaise bestreichen. Die Anchovis unter fliessendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen und die Toastbrotscheiben damit belegen.

5

Oliven halbieren und je eine Hälfte auf die Anchovis legen, mit Petersilienblättchen garnieren.

6
Anchovis-Canapees
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