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Amashaza mu gitoke (Erbsen mit Kochbananen)

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Erbsen|10 Bananen|2 Zwiebel|2 Tomaten| Salz| Pilipili|3 Esslöffel Palmöl | Ergeben eine Anzahl:
1

Trockene Erbsen vorher aufweichen und zum Kochen bringen, nach 30 Min. Die geschälten Bananen dazu geben und gar kochen. In einer Pfanne Palmöl erhitzen. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und Tomaten darin 5 Minuten anbraten, dann über die Bananen und Erbsen giessen und vermisch. Warm servieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr