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Allgäuer Käsekissen

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Vollkorntoast pro Person|100 Gramm Käse, geriebenen|2 Eiern|1 Esslöffel Kräuter gehackt|1 Knoblauchzehe|1 Messerspitze Kräutersalz| Muskatnuss| Pfeffer frisch gemahlen|1 Esslöffel Butter| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 6
1

Käse mit den Eiern verrühren. Mit gehackten Kräutern, zerdrückter Knoblauchzehe, Kräutersalz, Muskatnuss und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Dann die Toastscheiben damit bestreichen.

3

Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitten in der geschlossenen Pfanne goldbraun braten.

5

Wenn der Käse sich aufbläht, mit gehackter Petersilie bestreuen und heiss servieren.

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unter der Leitung von Dorothea Thiel

8

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5 Minuten Stoppuhr