Nudeln mit Speck und Zwiebeln
Zutaten:
- 1 EL Olivenöl
- 4 x Speckscheiben, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 x gelbe Zwiebel (groß), in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel rote Pfefferflocken
- 1/3 Tasse trockener Weißwein
- 7 x Tomaten (mittelgroß), geschält, entkernt und gehackt (oder 10 ganze Tomaten aus der Dose, abgetropft und gehackt)
- Salz, soviel als nötig
- 1/4 Tasse Basilikumblätter, gepackt, gehackt
- 16 Unzen Penne-Nudeln
Zutaten: 1 EL Olivenöl 4 x Speckscheiben, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten 1 x gelbe Zwiebel (groß), dünn geschnitten 1 TL rote Pfefferflocken 1/3 Tasse trockener Weißwein 7 x Tomaten (mittelgroß), geschält, entkernt und gehackt (oder 10 ganze Dosentomaten, abgetropft und gehackt) Salz, nach Geschmack 1/4 Tasse Basilikumblätter gepackt, gehackt 16 oz
