Nicht Mamas Puttanesca
Zutaten:
- 4-6 Esslöffel gutes Olivenöl
- 1-2 Esslöffel Chiliflocken
- 1 Dose Sardellen in Öl
- 4-6 Knoblauchzehen, alle gehackt
- 1 Zwiebel, längs und sehr dünn geschnitten
- 1 rote Paprika, gehackt
- 2 kleine Zucchini, 1/2 Zoll gehackt
- 1 Tasse gehackte Champignons
- 1 Dose gehackte italienische Cento-Tomaten (28 oz)
- 30 – 40 Kalamata-Oliven, grob gehackt
- 15-20 grüne Oliven, grob gehackt
- 3 Esslöffel Kapern
- 1 Esslöffel italienisches Gewürz
- 1 Paket Nudeln Ihrer Wahl
- Meersalz nach Geschmack
Zutaten: 4-6 Esslöffel gutes Olivenöl 1-2 Esslöffel Chiliflocken 1 Dose Sardellen in Öl 4-6 Knoblauchzehen, alle gehackt 1 Zwiebel, in lange und sehr dünne Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gehackt 2 kleine Zucchini, 1/2 Zoll gehackt 1 Tasse gehackte Champignons 1 28oz Dose Cento italienische zerkleinerte Tomaten 30 – 40
