Marinierte Fenchel-Kichererbsen-Salat-Tartines mit geschlagenem Feta
Zutaten:
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 8 Zweige frischer Thymian
- 1 Esslöffel Harissa
- 2 Teelöffel Za'atar
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Dose Kichererbsen (400 g)
- 1 mittelgroße Fenchelknolle
- 1/2 Tasse + 3 Esslöffel frischer Zitronensaft, geteilt
- 3/4 Tasse + 2 Esslöffel Esslöffel Olivenöl, geteilt
- 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 12 Unzen Feta-Käse, bei Raumtemperatur
- 1/2 Tasse geschlagener Frischkäse, bei Zimmertemperatur
- 1 Laib italienisches Sesambrot
Zutaten: 1 kleine rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 8 Zweige frischer Thymian 1 Esslöffel Harissa 2 Teelöffel Za'atar 1 Teelöffel koscheres Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Dose Kichererbsen (400 g) 1 mittelgroße Fenchelknolle 1/2 Tasse + 3 Esslöffel frischer Zitronensaft, geteilt 3/4 Tasse + 2 Esslöffel Esslöffel Olivenöl, geteilt 1 Esslöffel gehackt
