Malerpasta
Zutaten:
- 1 (8 Unzen) Schachtel Capellini, gekocht und abgetropft oder Engelshaarnudeln, gekocht und abgetropft, etwas Kochwasser aufbewahren
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt (ca. 2 Tassen)
- 1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, trocken verpackt (1 kleines Paket)
- 1/2 Zitrone
- 2-3 Esslöffel Romanokäse oder Parmesankäse, gerieben, je nach Geschmack
- rote Pfefferflocken, soviel als nötig
- 2 Teelöffel glatte Petersilie, gehackt
- 1 (4-6 Unzen) Glas geröstete rote Paprika oder Pimientos, abgetropft und in Streifen geschnitten
- 3-6 Esslöffel natives Olivenöl extra, je nach Geschmack
- 1-2 Teelöffel Knoblauchpulver, je nach Geschmack
- Pfeffer, soviel als nötig
- Salz, soviel als nötig
- 1 (4 1/2 Unzen) Glas Knoblauch, gehackt (etwa 1/2-2/3 Tasse)
Zutaten: 1 (8 Unzen) Schachtel Capellini, gekocht und abgetropft oder Engelshaarnudeln, gekocht und abgetropft, etwas Kochwasser aufheben 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt (ca. 2 Tassen) 1 Tasse getrocknete Tomaten, trocken verpackt (1 kleines Päckchen) 1/2 Zitrone 2-3 Esslöffel Romano-Käse oder Parmesan-Käse, gerieben, zum
