Kräuter-Zwiebel-Risotto
Zutaten:
- * 5 Tassen vegane Gemüsebrühe
- * 125ml trockener Weißwein
- * 3 EL Olivenöl
- * 1 Zwiebel fein gehackt
- * 2 Knoblauchzehen zerdrückt
- * 1 1/2 Tasse Arborio-Reis
- * 1 EL Nährhefe (im Reformhaus erhältlich)
- * 1 EL vegane Margarine
- * 1 EL frischer Oregano gehackt
- * 2 EL frische Petersilie gehackt
- * Meersalz und Pfeffer zum Würzen
Zutaten: * 5 Tassen vegane Gemüsebrühe * 125ml trockener Weißwein * 3 EL Olivenöl * 1 Zwiebel, fein gehackt * 2 Knoblauchzehen, zerdrückt * 1 1/2 Tasse Arborio-Reis * 1 EL Nährhefe (erhältlich im Reformhaus) * 1 EL vegane Margarine * 1 EL
