Kotelette vom dry aged Bigorre Schwein

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Neulich hatte ich das Vergnügen Fleisch von einem Bigorre Schwein zu probieren. Dieses fantastische Fleisch vom schwarzen …

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Ruck zuck ist der Teig für diesen saftigen Schoko-Joghurt-Kuchen fertig und muss dann nur noch in den Ofen geschoben werden. source

Selbst gekochte Hechtklößchen auf echter Krebsoße. Klassische Küche mit besten Zutaten auf Sterneniveau. Und es ist eigentlich ... source