Klassisches Pesto
Zutaten:
- 4 Tassen frische Basilikumblätter (von etwa 3 großen Bündeln)
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/3 Tasse Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1/4 Tasse frisch geriebener Pecorino Sardo oder Parmesan
- 1 Teelöffel grobes koscheres Salz
Zutaten: 4 Tassen frische Basilikumblätter (von etwa 3 großen Bündeln) 1/2 Tasse Olivenöl 1/3 Tasse Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse 1/4 Tasse frisch geriebener Pecorino Sardo oder Parmesankäse 1 Teelöffel grobes koscheres Salz
