Italienische Hochzeitssuppe mit Putenfleischbällchen
Zutaten:
- 1/4 Tasse Panko (japanische Semmelbrösel)
- 2 TL Fenchelsamen
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Schalotte, gehackt
- koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- natives Olivenöl extra
- 1 Ei
- 1 Pfund Putenhack
- 1 Tasse Tubetti oder eine andere kleine Nudelform
- 32 Unzen natriumarme Hühnerbrühe
- 15 Unzen Dose Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült
- 3 Tassen Babyspinat, gewaschen und getrocknet
Zutaten: 1/4 Tasse Panko (japanische Brotkrumen) 2 Teelöffel Fenchelsamen 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Schalotte, gehackt koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Natives Olivenöl extra 1 Ei 1 Pfund Putenhack 1 Tasse Tubetti oder andere kleine Nudeln 32 Unzen natriumarme Hühnerbrühe 15 Unzen Cannellini-Bohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült 3
