Ina Gartens Pilzlasagne ist das beruhigende Abendessen, zu dem ich immer wieder zurückkomme
Zutaten:
- Koscheres Salz
- Gutes Olivenöl
- 3/4 Pfund getrocknete Lasagneblätter
- 4 Tassen Vollmilch
- 12 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt (1 1/2 Stangen)
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 1/2 Pfund Portobello-Pilze
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
Zutaten: Koscheres Salz Gutes Olivenöl 3/4 Pfund getrocknete Lasagneblätter 4 Tassen Vollmilch 12 Esslöffel ungesalzene Butter, aufgeteilt (1 1/2 Stangen) 1/2 Tasse Allzweckmehl 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel gemahlener Muskat 1 1/2 Pfund Portobello-Pilze 1 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
