Hochzeitssuppe ohne großen Aufwand
Zutaten:
- 1 Pfund süße italienische Wurst
- ¾ Tasse Panko (japanische Semmelbrösel), geteilt
- 6 EL natives Olivenöl extra, geteilt
- 8 Knoblauchzehen, geteilt
- Koscheres Salz
- 1 mittelgroßer Fenchelkopf mit Wedeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- ½ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken
- ½ Tasse trockener Weißwein
- 1 120 g Stück Parmesan mit Rinde
- 1 Dose Cannellini-Bohnen (weiße Kidneybohnen) (425 g)
- 1 kleiner Kopf Endivie
Zutaten: 1 Pfund süße italienische Wurst ¾ Tasse Panko (japanische Semmelbrösel), aufgeteilt 6 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl, aufgeteilt 8 Knoblauchzehen, aufgeteilt koscheres Salz 1 mittelgroßer Fenchelkopf mit Wedeln 2 mittelgroße Zwiebeln ½ Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken ½ Tasse trockener Weißwein 1 Stück Parmesan mit Rinde (4 oz.) 1 Dose Cannellini (15 oz.)
