Gesunde Haferkekse mit Blaubeeren und Mandeln
Zutaten:
- 2 ¼ Tassen glutenfreie Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 TL Meersalz
- 5 entkernte Medjool Datteln, püriert
- 1 Ei oder Leinsamenei, wenn vegan
- 1 Teelöffel Mandelextrakt
- 1 Tasse Mandelbutter
- ¼ Tasse vegane Schokodrops (ich habe Enjoy Life verwendet)
- 1/2 Tasse frische Blaubeeren
Zutaten: 2 ¼ Tassen glutenfreie Haferflocken 1 TL Backnatron 1 TL Meersalz 5 entkernte Medjool Datteln, püriert 1 Ei oder Leinsamenei, wenn vegan 1 TL Mandelextrakt 1 Tasse Mandelbutter ¼ Tasse vegane Schokodrops (ich habe Enjoy Life verwendet) 1/2 Tasse frische Blaubeeren
