Carbonara Pizza
Zutaten:
- Eine 1/2-Pfund-Kugel frischer oder aufgetauter gefrorener Pizzateig
- 1/4 Tasse Mascarpone
- 2 Esslöffel frisch geriebener Pecorino Romano
- 2 dicke Scheiben Pancetta, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 2 große Eier
- Koscheres Salz
- 1 Esslöffel grob gehackte glatte Petersilie
Zutaten: Eine Kugel frischer oder aufgetauter Tiefkühlpizzateig (ca. 1,5 kg) 1/4 Tasse Mascarpone 2 Esslöffel frisch geriebener Pecorino Romano 2 dicke Scheiben Pancetta, in 0,6 cm große Würfel geschnitten Frisch gemahlener Pfeffer 2 große Eier Koscheres Salz 1 Esslöffel grob gehackte glatte Petersilie
