BEWERTUNG
Rezept für etwa 14 Stück: Vorteig: – 250 g Dinkelmehl Typ 630 (alternativ Weizenmehl Typ 550) – 250 g Wasser (30 °C warm) – 5 g frische Hefe Haupteig: – 50 g …
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Rezept für etwa 14 Stück: Vorteig: – 250 g Dinkelmehl Typ 630 (alternativ Weizenmehl Typ 550) – 250 g Wasser (30 °C warm) – 5 g frische Hefe Haupteig: – 50 g …
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